桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句(de)一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全(quán)世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方(fāng)法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句顾客一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游(yóu)客均把(bǎ)品(pǐn)尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)作为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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